Té matcha en polvo ecológico de grado ceremonial de Japón
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De la planta al polvo: trazabilidad y origen garantizados
El matcha de Matcha & CO proviene de los campos de té de Uji, Kyoto, una de las regiones de mayor reputación en el cultivo del té verde en Japón. Las hojas se cosechan a mano en primavera y otoño, seleccionando solo las de mayor calidad, y se muelen en molinos de piedra para conservar la textura fina, el aroma intenso y la pureza del grado ceremonial. No hay mezclas ni atajos en el proceso de producción.
Todos los productos de Matcha & CO cuentan con certificado ecológico oficial, lo que garantiza que el cultivo es completamente libre de pesticidas, colorantes artificiales y conservantes. Las plantas no están modificadas genéticamente y el envasado es 100% reciclable. Elegir este matcha es elegir un producto limpio, transparente y respetuoso con el entorno desde el campo hasta la taza.
Matcha puro de Uji, Japón
Beneficios del matcha de grado ceremonial
El matcha ceremonial es una fuente concentrada de L-teanina y cafeína de liberación lenta, una combinación que favorece la concentración y la atención sin los picos y bajadas del café convencional. Muchas personas lo incorporan a su rutina matutina o de estudio para mantener un estado de alerta tranquilo y sostenido durante horas. También se le atribuyen efectos antioxidantes importantes por su alto contenido en catequinas.
Este té matcha en polvo es muy versátil en bebidas y cocina: se puede tomar batido en agua caliente a 70-80°C siguiendo el método tradicional, preparado como matcha latte con leche vegetal o añadido a batidos y postres. El formato de 80g es suficiente para iniciarse en el matcha o para el consumo regular de quienes ya lo tienen integrado en su rutina diaria. Cada cucharadita equivale a una dosis, por lo que el bote rinde para varias semanas de uso continuo.
